- Temps de préparation: 5 minutes
- Portions: 4
- Émission: Aux petits oignons
- Auteur: Richard Béliveau
- Calories par portion: 264
- Matières grasses: 27
- Protéines: 1
- Glucides: 4
- Fibres: 1
- Sodium: 109
Salade de mâche et vinaigrette à la ciboulette
Une vinaigrette à la ciboulette et à la moutarde qui est tout simplement délicieuse dans une salade de mâche.
ajouter un ingrédient à votre liste d'épicerie pour impressionIngrédients
- Ajouter à la liste 4 poignées - Mâche , lavée et essorée
- Ajouter à la liste 125 ml - Huile d’olive
- Ajouter à la liste 125 ml - Vinaigre balsamique , au goût
- Ajouter à la liste 30 ml - Ciboulette
- Ajouter à la liste 22.5 ml - Moutarde de Meaux (ou « à l'ancienne »)
- Ajouter à la liste Sel
- Ajouter à la liste Poivre
Aliments Kampaï !
Fonctionnalités
PRÉPARATION
Monter la vinaigrette en commençant par l'huile et le vinaigre, puis la ciboulette et la moutarde, et saler et poivrer.
Incorporer à la salade et servir.
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Trucs et Astuces
« La durée de vie des pétoncles encore crus est d’un ou deux jours maximum. »