- Temps de préparation: 5 minutes
- Portions: 4
- Émission: Des graines aux grands bienfaits
- Auteur: Stefano Faita
- Calories par portion: 50
- Matières grasses: 2
- Protéines: 2
- Glucides: 7
- Fibres: 1
- Sodium: 537
Salade de concombre au sésame
Cuisinez les graines de sésame de façon savoureuse avec cette recette de salade de concombre au sésame.
ajouter un ingrédient à votre liste d'épicerie pour impressionIngrédients
- Ajouter à la liste 1 - Concombre anglais, tranché en lamelles, de préférence à la mandoline
- Ajouter à la liste 60 ml - Sauce soya
- Ajouter à la liste 60 ml - Vinaigre de riz
- Ajouter à la liste 30 ml - Jus de lime
- Ajouter à la liste 10 ml - Sucre
- Ajouter à la liste Graines de sésame
- Ajouter à la liste Les graines et le lin La consommation de graines de sésame pourrait contribuer à repousser le cancer du sein
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Fonctionnalités
PRÉPARATION
Déposer les lamelles de concombre dans un bol de grandeur moyenne, et réserver.
Verser la sauce soya, le vinaigre de riz, le sucre et le jus de lime dans un petit bol, et monter le tout en vinaigrette.
Verser la vinaigrette sur les lamelles de concombre, bien mélanger en mélangeant délicatement de façon à bien les enrober, et laisser mariner pendant 15 minutes.
Répartir les lamelles dans 4 assiettes, et parsemer de graines de sésame.
Servir aussitôt.
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Trucs et Astuces
« La durée de vie des pétoncles encore crus est d’un ou deux jours maximum. »