- Temps de préparation: 10 minutes
- Portions: 2 tasses
- Émission: Des lunchs santé
- Auteur: Stefano Faita
- Calories par portion: 0
- Matières grasses: 0
- Protéines: 0
- Glucides: 0
- Fibres: 0
- Sodium: 0
Cocktail lycopène
ajouter un ingrédient à votre liste d'épicerie pour impressionIngrédients
- Ajouter à la liste 500 ml - Melon d'eau 2 t de cubes
- Ajouter à la liste 250 ml - Jus de tomate 1 t
- Ajouter à la liste Lime 1/2 pour le jus
Aliments Kampaï !
Fonctionnalités
PRÉPARATION
Dans la tasse d’un robot culinaire, déposer tous les ingrédients et pulser jusqu’à l’obtention d’une texture homogène.
Réfrigérer pendant une heure et servir.
En savoir plus
Santé
Le lycopène
Le lycopène est un puissant antioxydant responsable de la pigmentation rouge de la tomate et de plusieurs fruits.
Énoncés de la nutritionniste
Note de la nutritionniste de la Fondation québécoise du cancer, Judith Blucheau
Note de la nutritionniste de la Fondation québécoise du cancer, Judith Blucheau : Pour diminuer la teneur en sodium du cocktail, préférez un jus de tomate sans sel ajouté.
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Trucs et Astuces
« La durée de vie des pétoncles encore crus est d’un ou deux jours maximum. »