- Temps de préparation: 5 minutes
- Portions: Environ 750 ml
- Émission: Des fines herbes pour remplacer le sel
- Auteur: Stefano Faita
- Calories par portion: 49
- Matières grasses: 5
- Protéines: 1
- Glucides: 0
- Fibres: 0
- Sodium: 12
Pesto génois classique
Dans l’émission Des fines herbes pour remplacer le sel, Stéfano cuisine avec des fines herbes, une façon agréable d’augmenter la saveur des aliments.
Au menu : pesto génois classique
ajouter un ingrédient à votre liste d'épicerie pour impressionIngrédients
- Ajouter à la liste 30 ml - Parmesan râpé
- Ajouter à la liste 500 ml - Basilic frais
- Ajouter à la liste 45 ml - Noix de pin
- Ajouter à la liste 2 gousses - Ail grosses, coupées en quartiers
- Ajouter à la liste 125 ml - Huile d’olive extra vierge
- Ajouter à la liste 30 ml - Pecorino râpé
- Ajouter à la liste Fines herbes Privilégiez les herbes fraîches!
Aliments Kampaï !
Fonctionnalités
PRÉPARATION
Passer tous les ingrédients au robot culinaire, jusqu’à l’obtention d’une pâte dense mais homogène.
Servir avec des pâtes.
Kampaï ! l'application Iphone. Disponible à la boutique Apple Store.
Trucs et Astuces
« La durée de vie des pétoncles encore crus est d’un ou deux jours maximum. »