Recettes
Toutes les recettes
Notre chef Stefano Faita cuisine un plat typique de l’Afrique du nord : un tagine au poulet et merguez, rempli de saveurs.
Auteur: Stefano Faita
La tapenade de Carlos Ferreira est un délicieux mélange d'olives, de tomates et d'anchois.
Auteur: Carlos Ferreira, invité
Une façon d'intégrer les algues à son alimentation.
Auteur: Stefano Faita
Stefano propose une recette qui plaira aux amateurs de poisson : tartare de saumon au gingembre et herbes.
Auteur: Stefano Faita
Recette de Colombe St-Pierre, chef-propriétaire du bistro Chez St-Pierre
Auteur: Colombe St-Pierre
L'avocat donne à cette trempette de Stefano un goût délicieux et une texture crémeuse.
Auteur: Stefano Faita
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Trucs et Astuces
« La durée de vie des pétoncles encore crus est d’un ou deux jours maximum. »