Recettes
Toutes les recettes
Une quiche originale à essayer
Auteur: Stefano Faita
Stefano met tous ses talents de jeune chef à profit, en cuisinant un ragoût de légumes et d’algues.
Auteur: Stefano Faita
Une recette de Benoît Lenglet, chef-propriétaire, resto Le Cinquième péché.
Auteur: Benoît Lenglet
Pour les froides journées d'hiver
Auteur: Stefano Faita
Stefano cuisine un plat parfait pour les soirs frisquets d’automne : un ragoût de veau boisé, servi sur une purée de pomme de terres, chou-fleur et carottes.
Auteur: Stefano Faita
Un délicieux sauté de rapinis avec ail et piment de Stefano.
Auteur: Stefano Faita
Une recette de Stefano simple et rapide de riz parfumé au jasmin.
Auteur: Stefano Faita
Le plat national des Haïtiens.
Auteur: Wadensky Fontaine
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Trucs et Astuces
« La durée de vie des pétoncles encore crus est d’un ou deux jours maximum. »