Recettes de Stefano Faita
Une recette aux parfums de l'Inde
Auteur: Stefano Faita
Une recette très simple pour savourer des asperges tendres.
Auteur: Stefano Faita
Comment cuisiner la canneberge ? Rien de plus facile, comme nous le démontre notre chef en résidence, Stefano Faita. Il prépare des barres de céréales santé, très pratiques pour les lunchs des enfants.
Auteur: Stefano Faita
Stefano Faita, nous traite aux petits oignons, en mijotant un plat de bœuf du Bengale : un savoureux mijoté de bœuf haché, épices, pistaches et bien sûr, oignons.
Auteur: Stefano Faita
Le chocolat est un précieux allié de notre santé. Découvrez cette délicieuse boisson de soya au cholocat et à la cardamome.
Auteur: Stefano Faita
Dans l’émission Un menu tout en couleur, Stefano fait de la carotte la vedette de son délicieux bouilli de légumes du Québec.
Auteur: Stefano Faita
Un bouillon maison pour faire nos soupes.
Auteur: Stefano Faita
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Trucs et Astuces
« La durée de vie des pétoncles encore crus est d’un ou deux jours maximum. »