Recettes avec : Sirop d'érable
Le chocolat est un précieux allié de notre santé. Découvrez cette délicieuse boisson de soya au cholocat et à la cardamome.
Pour célébrer l'Halloween, cuisinez un cake à la courge.
Stefano prépare un carpaccio de saumon à la grenade.
Une recette de Jean-Louis Thémis, chef-enseignant ITHQ.
Un cocktail rafraîchissant de Stefano contenant des graines de chia. De nombreux bienfaits sur la santé sont associés à ces graines.
La canneberge est l’un des aliments les plus antioxydants que l’on connaisse. Avec ce cosmo santé, vous profiterez de tous les bienfaits de la canneberge.
Stefano prépare différents déjeuners intégrant la graine de lin.
Dans l’émission L’or bleu du Saguenay – Lac St-Jean, Notre chef Stefano Faita cuisine le fruit sauvage en compagnie du chef autochtone originaire du Lac St-Jean Manuel Kak’wa Kurtness.
Stefano Faita, prépare un plat dans lesquel les agrumes sont rois : une salade de haricots verts et d’oranges et des filets de doré.
Le corossol est un fruit typique des Antilles.
À servir comme hors d'oeuvre
Un dessert original pour vos invités.
Une boisson de Stefano à la fois rafraîchissante et exotique au yogourt et à la mangue.
Stefano prépare différents déjeuners intégrant la graine de lin.
