La maladie de Parkinson

La maladie de Parkinson est une maladie neurologique grave, la deuxième en importance derrière la maladie d’Alzheimer. Cette maladie se caractérise par des tremblements incontrôlables et une rigidité musculaire. Plusieurs études suggèrent que notre alimentation influence le risque de Parkinson. Tout comme pour la maladie d’Alzheimer, certains aliments riches en polyphénols comme les petits fruits et le thé vert pourraient réduire la neurodégénérescence qui mène à la maladie.